Seitenblicke Magazin

22. Juni 2016
Maximale Vielfalt im Kurzurlaub

SO GÜNSTIG IST LÄNDER-HOPPING!

Karnerhof, Faakersee

Insel-Hopping war gestern. Jetzt machen wir Länder-Hopping im kostengünstigen Kurztrip und verbinden dabei Badeurlaub mit Glamping-Abenteuer und Slow-Food-Tour. Hier sind unsere Highlights!

1. Auf zum Faaker See!

Mediterraner geht’s in Österreich kaum: Der Faaker See wird auch “SüdSee” genannt, und zwar nicht nur wegen seiner geografischen Lage, sondern auch aufgrund seiner satten türkisen Farbe und dem glasklaren Wasser. Dass der wärmste Badesee Kärntens noch dazu Trinkwasserqualität hat, macht das Planschen zur reinsten Wellnessbehandlung.

Nostalgisches Strandbad

Über das weitläufigste Gelände am See verfügt das Hotel Karnerhof. Es liegt inmitten von naturbelassenen Wiesen und bietet neben einem Privatbadestrand, einer hoteleigenen E-Yacht, E-Bikes und einem großen Spielplatz auch genug Raum und Aktivitäten für Regentage. Spa-Liebhaber können dann in der nostalgischen Seesauna Dampf ablassen und zur Abkühlung in den See köpfeln.


Die E-Yacht des Karnerhofs kann auch mit Picknick-Korb gemietet werden.

Alpe-Adria-Küche

Die Küche unter der Leitung von Shooting-Star Marco Rabensteiner übertrifft bei weitem die kulinarischen Erwartungen, die man an ein Familien-Resort stellt. Für seine raffinierte Kräuterküche und die Gerichte aus dem Alpe-Adria-Raum steht dem 29-Jährigen ein hauseigener, 500 qm großer Kräutergarten zur Verfügung.
Doppelzimmer im Karnerhof können ab € 111,- pro Person/Nacht gebucht werden.


Zimmer mit Aussicht, Hotel Karnerhof


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Der kulinarischer Höhepunkt im Juni – Diner Maison in der Götzlstube

5. Juni 2016

Unser 2-Hauben Restaurant Götzlstube hat wieder geöffnet. Atemberaubend ist der Blick von der Weinlauben-Terrasse auf naturbelassene Wiesen, den türkisblauen Faaker See und die Karawanken mit dem majestätischen Mittagskogel.

Am Freitag, dem 17. Juni 2016 um 18:30 Uhr, genießen Sie in der Karnerhof Götzlstube unser DINER MAISON. Küchenchef Marco Rabensteiner mit seinem Team gestaltet für diesen Abend folgendes Menü:

Gruß aus der Küche

Gänseleber – Spargel – Pilze

Brokkoli – Mandel – Tamarinde

Topinambur – Schalotte

Jakobsmuschel – Chorizo – Wassermelone

Milch – Honig – Rose

Lammrücken – Paprika – Thymian

Gurke – Joghurt – Apfel

Die passende Weinbegleitung wählen unser Serviceleiter und Sommelier Franz Egger und unser Maître und Sommelier in der Götzlstube Daniel Wührer aus. Diner Maison Euro 79 mit Aperitif und Mocca zum Abschluss und Euro 109 inklusive Weinbegleitung.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung unter +43 4254 2188 oder unter hotel@karnerhof.com.


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Süddeutsche Zeitung

15. Mai 2016

 

Toller Artikel in der Süddeutschen Zeitung über den Faakersee, den Karnerhof und unserem Aceto Balsamico und natürlich die Götzlstube.


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Mairad am Faaker See

2. Mai 2016


Der Frühjahr  ist bei uns am Faaker See die ideale  Jahreszeit zum Rad fahren. Sowohl der Faaker See als auch der Drauradweg und der Gailradweg zeigen sich von der schönsten Seitte.
Von der Region Villach-Faakersee wurde ein abwechslungsreicches Radprogramm zusammengestellt,
Ausflüge an die Gail und Drau sind natürlich ein Höhepunkt. Besonders schön sind die  Tagestouren zu unseren Nachbarn nach Tarvis und Kranska Gora.
Von Tarvis aus kommt man über gut 50 km vor allem die Gail entlang zum Karnerhof.
Von Kranska Gora sind die Touren sehr anspruchsvoll und man hat 3 Möglichkeiten die Karawanken zu überqueren.

Zur Erholung bietet sich danach die Karnerhof-Yacht “Seerose” für einen Ausflug auf dem Faakersee an.


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Küchenkult 2016

6. April 2016

 

3. bis 8. Mai 2016. Spitzenköche und Produzenten laden zu kulinarischen Tagen. Ein einzigartiges Kulinarikfestival für echte Feinschmecker und Genießer.

An 6 Tagen im Mai stehen regionale Lebensmittel, Produzenten und Top-Köche gemeinsam auf der Bühne, oder viel mehr in den Küchen. Essen und Trinken in der Region Villach ist Kult. Kult wegen der bodenständigen Bewirtung kombiniert mit Ambition für Neues und bisher Unversuchtes. Kult aber auch, weil die Wurzeln der  heimischen Küche nie vergessen werden und ständiger Wegbegleiter sind.Mit dem KüchenKULT wird Villach wieder zum kulinarischen Zentrum Österreichs. Zum Auftakt der Sommersaison wird die lustvolle Kombination von Kulinarik und Kultur mit einem 6-tägigen Genussfestival geschmackvoll inszeniert. Top-Köche und Produzenten präsentieren vom 3. bis 8. Mai eine kulinarische Vielfalt gewürzt mit Lebenslust und Leidenschaft.

Im Rahmen von einzigartigen Genußveranstaltungen zeigen Spitzenköche ihr außergewöhnliches Talent und inszenieren ganz besondere heimische Produkte.

Natürlich ist auch der Karnerhof dabei. Am 8. Mai findet der krönende Wochenablschuss mit unserer “Bruncherei in Türkis” zum Muttertag statt.

Ab 10. Mai 2016 ist dann auch die Karnerhof Götzlstube wieder geöffnet!


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Conventa 2016

10. Februar 2016

Conventa Tagungsmesse 2016 in Ljubljana, Slowenien – Hotel Karnerhof ****s am Faaker See auf der internationalen Messe für Tagungen, Events und Incentives

Nach einem erfolgreichen Auftritt im letzten Jahr, war das Seminarhotel Karnerhof auch heuer wieder als Aussteller auf der Conventa 2016 vertreten. Die bedeutende Messe für Tagungen und Incentives im Zentrum von Ljubljana fand heuer, im achten Jahr ihres Bestehens, vom 20. – 21. Januar 2016 statt. An die 300 internationale und regionale Meeting- und Eventplaner nutzten die Chance im persönlichen Gespräch den geeigneten Partner für künftige Tagungsveranstaltungen zu suchen.

Für die außerordentliche Qualität in der Kategorie Tagungshotel wurde der Karnerhof am 25. November 2015 von der Fach-Jury „Tagen in Österreich“ bereits zum fünften Mal in Folge zum beliebtesten Seminarhotel Kärntens mit dem Award „Goldenes Flipchart“ prämiert. Ein Preis, der uns als verlässlicher Seminarpartner in der Region auszeichnet und gleichzeitig die großartige Serviceleistung des gesamten Karnerhof-Teams belohnt.

Als Aushängeschild der Kärntner Tagungsbetriebe wurde somit die einmalige Netzwerkgelegenheit im Rahmen der Conventa genutzt und unser Konzept „Erfolgreich Tagen, wo andere Urlaub machen“ den internationalen Gästen präsentiert. Tagen zwischen Berg und See: Am Karnerhof finden Seminargäste gemütliche Zimmer, eine großzügige Wellnesslandschaft, SPA, haubengekrönte Genießerküche sowie sonnige, modern eingerichtete Seminarräume. Umgeben von 100.000 m² Wiesen und Gärten mit direkter Seelage ist der Karnerhof somit idealer Austragungsort für Meetings und Incentives. Das geschulte Personal garantiert darüber hinaus stets persönliche und flexible Betreuung.


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Diner Maison 2015

7. Juni 2015

Wir laden Sie ein zu einem unvergesslichen Sommerabend am Freitag, dem 12. Juni 2015 um 18:30 Uhr mit einem Genießermenü zusammengestellt von Küchenchef Georg Klammer. Die dazu passende Weinbegleitung wird ausgewählt von unserem Götzlstube-Oberkellner und Sommelier Daniel Wührer.

Frühlingsmenü zum Diner Maison

Spargel, Sellerie und Kaninchen

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Pilzcappucchino

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Rotweinnudel und gebratene Jakobsmuschel

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Sorbet vom Hollunder mit Prosecco

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Kärnter Laxn mit jungem Spinat

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Rinderfilet, Gänsestopfleber, Petersilienmousseline

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Variation von Schokolade und Erdbeeren

Dîner ohne Weinbegleitung Euro 79,-
Dîner mit Weinbegleitung Euro 109,-

Familie Melcher und das Götzlstuben-Team freuen sich auf Ihren Besuch!

Anmeldung per Telefon unter 04254-2188
oder per Email: hotel@karnerhof.com



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Küchenkult am Faakersee

18. April 2015

 

Das Muttertagswochenende steht am Faaker See ganz im Zeichen des Genußes.

Die besten Köche der Region haben sich zusammengefunden um für Sie ganz besonderes Wochenende zu gestalten:

Ab Donnerstag, 7. Mai können sie sich jeden Tag in einem anderem Lokal ein interessanter kulinarischer Event statt.
Natürlich haben wir im Karnerhof eine Küchenkult Genußpauschale für Sie vorbereitet, mit der Sie bei allen Veranstaltungen dabei sein können.

Als Höhepunkt und Abschluss dieser außergewöhnlichen Woche begeistert Sie das Karnerhof KüchenTeam am Sonntag, dem 10. Mai
ab 11:30 bis 13:30 Uhr mit einem Muttertagsbuffet mit herrlichen Vorspeisen und Salaten, Pasta-Spezialitäten sowie exklusiven Fisch- und Fleischgerichten und den köstlichen Karnerhof-Dessert-Träumen.

Ab Donnerstag 14. Mai ist auch unsere Götzlstube wieder für Sie geöffnet.

Reservieren können Sie für  unter hotel@karnerhof.com oder telefonisch unter 04254-2188

 


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Kärntner Frühlingsboten

16. März 2015
Frühlingshafte Blütenpracht am Faaker See

Frühlingshafte Blütenpracht am Faaker See

Der Winter ist überstanden und wir bereiten uns auf die kommende Urlaubssaison vor. Blühende Grüße von der Südseite der Alpen!


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Frohe Weihnachten aus Kärnten!

24. Dezember 2014

Allen Gästen des Karnerhofs und den Freunden unseres Hauses ein besinnliches Weihnachtsfest und schöne Feiertage!

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Frohe Weihnachten vom Faaker See im wunderschönen Kärnten!

 


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