Archiv der Beiträge zum Thema „Aktuelles“

Kulinarik trifft Kultur

10. April 2014

  Mit einer lustvollen Kombination aus Kulinarik und Kultur zelebriert die Spitzengastronomie der Region Villach wieder den Saisonauftakt. Am 9. Mai 2014 inszenieren fünf Top-Köche im Hotel Karnerhof eine erlesene kulinarische Reise entlang des Alpe Adria Trails. Begleitet werden sie von prominenten Kulturträgern, die die schönsten Sommer-Highlights rund um die Draustadt vorstellen. Das kulinarisch hochklassige Quintett [...]

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MAIRAD am Faaker See

27. Februar 2014

Der Mai steht heuer am Faaker See ganz im Zeichen des Fahrrades.  Jeden Tag veranstalten wir Touren an die schönstenn Radstrecken Kärntens und Friauls. Mit dabei natürlich unsere wunderschönen Flußradwege  in Kärnten.  Der wohl bekannteste Fluss, die Drau, wird an Spital befahren. Die Gail auf einem sehr romantischen Radweg von Hermagor bis zum Faaker See. Ein besonderes Highlight ist [...]

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Weißwurst Golfturnier

29. August 2013

Das Golferische Highlight des Jahres findet heuer am 13. September statt: „Weißwurst” Golfturnier – 13. September 2013 Traditionelles Golftunier mit Hans Kinateder und Hans Melcher. Kanonenstart und Vierball Aggregat über 18 Löcher in GC Alpe Adria Golf Schloß Finkenstein. Der Herbst ist in Kärnten die ideale Zeit zum Golfen. Das “Weißwurstturnier” können Sie natürlich, wie [...]

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23. Juli 2013

Der Seenbericht 2013 ist fertig. Wie auch in den letzten Jahren haben alle Kärntner Seen sehr gut abgeschnitten. Der Faaker See und der Weissensee stechen bei der Wasserqualität aber noch heraus. Auch die momentanen Wassertemperaturen von 24° Grad laden zu einen Sprung in den See ein. Hier gehts zum:  Seenbericht 2013

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Neues aus dem Karnerhof Kräutergarten

1. Juli 2013

Im Frühsommer steht der Karnerhof Kräutergarten in voller Blüte. Unser Küche unter Küchenchef Hans- Peter Jungmann kann daher aus dem Vollen schöpfen und unsere Kräuter sowohl zum Würzen als auch zum Dekorieren verwenden. Ein Beispiel ist der Feldthymian: Der Feld-Thymian ist in fast ganz Europa verbreitet. Im südlichen Europa ist er meist auf die Gebirge beschränkt. [...]

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Der neue Küchenchef im Karnerhof Hans-Peter Jungmann

22. Mai 2013

Er liebt die Berge sowie das Wasser und hat sich den Gipfeln der Genüsse verschrieben. Sein beruflicher Parcours liest sich wie eine Aufzählung der Topküchen zwischen Kärnten und der Schweiz, vom Nassfeld bis Kitzbühel und St. Moritz. Kochen, so sagt er, ist auch sein Hobby. Wenn er nicht gerade am Berg zu finden ist, auf [...]

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Tanzwoche mit den Dancingstars

7. April 2013

Die mehrfachen Dancingstarsgewinner Andy und Kelly Kainz zeigen Ihnen im August wie einfach Tanzen sein kann Vom 25. August bis 1. September findet im Karnerhof die erste Tanzwoche mit Andy und Kelly statt. Die Dancing Stars erklären die Schritte in sehr anschaulicher Art und Weise und bringen Ihnen die Tanzbewegungen mit viel Spaß und Humor bei. Außerdem verraten [...]

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Gold für Karnerhof-Lehrling

3. April 2013

Unser Lehrling Anja Omann hat einen tollen Erfolg errungen:  Sie hat den Kärntner Landeswettbewerb im Bereich Küche gewonnen und wird den Karnerhof und Kärnten nächste Woche beim Bundeswettbewerb in Wien vertreten. Wir sind sehr stolz auf Sie und Wünschen Ihr viel Glück. Gold für Kochlehrling 

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Restlessen 2013

2. Januar 2013

Auch heuer wieder der Höhepunkt am 6. Jänner 2013 EINLADUNG ZUM TRADITIONELLEN BLUTWURST- UND RESTLESSEN IM KARNERHOF … ist unser Motto. Und diesen Genuss – aus Küche und Keller – möchten wir zu Jahresbeginn gerne mit unseren Freunden, Geschäftspartnern und Gästen teilen.   Das Karnerhof Küchen- und Serviceteam bietet Ihnen eine Auswahl an Köstlichkeiten aus [...]

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Goldenes Teeblatt

19. November 2012

Auch 2012 hatten wir mit unserer Götzlstube wieder einen großen Erfolg. Unser Küchenchef Thomas Gruber konnte im ersten Jahr im Karnerhof auf Anhieb 2 Hauben und 16 Punkte im Restaurantführer Gault Millau erreichen. Auch ein toller Erfolg für unser Serviceteam. Von Gault Millau und Teekanne wurde der Karnerhof als bestes Teelokal Kärntens mit dem “Goldenen Teeblatt” [...]

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