Posts Tagged ‘essen’

Kulinarik trifft Kultur

10. April 2014

  Mit einer lustvollen Kombination aus Kulinarik und Kultur zelebriert die Spitzengastronomie der Region Villach wieder den Saisonauftakt. Am 9. Mai 2014 inszenieren fünf Top-Köche im Hotel Karnerhof eine erlesene kulinarische Reise entlang des Alpe Adria Trails. Begleitet werden sie von prominenten Kulturträgern, die die schönsten Sommer-Highlights rund um die Draustadt vorstellen. Das kulinarisch hochklassige Quintett [...]

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Neues aus dem Karnerhof Kräutergarten

1. Juli 2013

Im Frühsommer steht der Karnerhof Kräutergarten in voller Blüte. Unser Küche unter Küchenchef Hans- Peter Jungmann kann daher aus dem Vollen schöpfen und unsere Kräuter sowohl zum Würzen als auch zum Dekorieren verwenden. Ein Beispiel ist der Feldthymian: Der Feld-Thymian ist in fast ganz Europa verbreitet. Im südlichen Europa ist er meist auf die Gebirge beschränkt. [...]

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Der neue Küchenchef im Karnerhof Hans-Peter Jungmann

22. Mai 2013

Er liebt die Berge sowie das Wasser und hat sich den Gipfeln der Genüsse verschrieben. Sein beruflicher Parcours liest sich wie eine Aufzählung der Topküchen zwischen Kärnten und der Schweiz, vom Nassfeld bis Kitzbühel und St. Moritz. Kochen, so sagt er, ist auch sein Hobby. Wenn er nicht gerade am Berg zu finden ist, auf [...]

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Restlessen 2013

2. Januar 2013

Auch heuer wieder der Höhepunkt am 6. Jänner 2013 EINLADUNG ZUM TRADITIONELLEN BLUTWURST- UND RESTLESSEN IM KARNERHOF … ist unser Motto. Und diesen Genuss – aus Küche und Keller – möchten wir zu Jahresbeginn gerne mit unseren Freunden, Geschäftspartnern und Gästen teilen.   Das Karnerhof Küchen- und Serviceteam bietet Ihnen eine Auswahl an Köstlichkeiten aus [...]

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Villacher Kirchtag

21. Juli 2012

Der 69. Villacher Kirchtag steht vor der Tür. Vom 29. Juli bis 5. August wieder bietet das größte Brauchtumsfest Österreichs ein interessantes Programm: Kirchtagssuppen Verkostung, Vergnügungspark und als Höhepunkt: der traditionelle Trachtenumzug mit über 4000 Teilnehmern aus ganz Europa und als Abschluss das große Feuerwerk. In den Karnerhof kommen am Freitag Abend die Villacher Kirchtagslader und natürlich [...]

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Muttertag und Faakersee Opening

1. Mai 2012

Zum Muttertag am 13. Mai 2012 begeistert Sie das Karnerhof KüchenTeam ab 11:30 bis 14:00 Uhr mit einem Muttertagsbuffet mit herrlichen Vorspeisen und Salaten, Pasta-Spezialitäten sowie exklusiven Fisch- und Fleischgerichten und den köstlichen Karnerhof-Dessert-Träumen.   Und das für nur € 36,– pro Person Kinder bis 6 Jahre essen gratis Jugendliche zwischen 6 und 12 Jahren genießen unser Angebot um € 18,– Kinderbetreuung bis 15:00 Uhr für [...]

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Silvester am Karnerhof

27. Dezember 2011

Wenige Tage vor dem Jahreswechsel ist es Zeit das Karnerhof Silvestermenu zu präsentieren. Als Highlight erwartet Sie heuer ein Steinbutt mit schwarzen Trüffeln und ein Kalbsfilet. Das Karnerhof Silvestermenu (pdf/1,8 mb) Wir haben zum Jahreswechsel noch Zimmer frei: Hier gehts zu den Angeboten.

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Karnerhof Weihnachtsprogramm

6. Dezember 2011

Für Weihnachten und Silvester haben wir uns heuer ein ganz besonderes Programm für unsere Gäste ausgedacht. Mit dabei sind natürlich die Weihnachtsmärkte in Villach und Velden, Gala Diner an den Festtagen, Fackelwanderungen, Lesungen und ein Kärntner Abend mit musikalischer Umrahmung. Besondere Tage am Karnerhof sind natürlich das besinnliche Weihnachten und natürlich unser unvergleichlicher Silvesterabend. Noch [...]

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Die perfekte Weihnachtsfeier als Dankeschön

24. November 2011

Gemeinsam mit dem Team im Karnerhof feiern Zusammen plaudern, lachen, das Jahr Revue passieren lassen und natürlich Essen und Trinken. Eine Weihnachtsfeier ist für viele immer das Highlight des Geschäftsjahres. Zelebrieren Sie es in diesem Jahr so wie es sein soll. Voller Genuss! Unser Weihnachtsprogramm im Hotel Karnerhof in Kärnten ist darauf ausgelegt, dass sich [...]

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Karnerhof Weißwurstturnier

16. September 2011

Gestern fand wieder unser legendäres Karnerhof Weißwurstturnier zusammen mit Hans Kinateder am Golfplatz Finkenstein statt. Bei herrlichem Golfwetter genossen 70 Spieler die Weißwürste mit Hendlmaier Senf auf der Karnerhof Terrasse. Bilder gibts hier: www.facebook.com/karnerhof Auch in den nächsten Wochen haben wir wieder einiges vor, wie unsere Herbst Gourmet Woche oder für die Wanderer die Faakersee [...]

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