Posts Tagged ‘Terrasse’

Weinverkostungen am Karnerhof

21. Juli 2014

Kulinarik wird im Gourmethotel Karnerhof groß geschrieben. Das Genießerhotel bietet einen großen Weinkeller und Verkostungen den besten Weingüter Österreichs.

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Presseschau: Der Karnerhof und unser berühmter Balsamico im “Kurfürstendamm Boulevard”

16. Juli 2014

Bericht über den Karnerhof und unseren Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Hauptzutat in der Karnerhof-Küche und in den Blattsalaten von Hans Melcher.

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Kulinarik trifft Kultur

10. April 2014

  Mit einer lustvollen Kombination aus Kulinarik und Kultur zelebriert die Spitzengastronomie der Region Villach wieder den Saisonauftakt. Am 9. Mai 2014 inszenieren fünf Top-Köche im Hotel Karnerhof eine erlesene kulinarische Reise entlang des Alpe Adria Trails. Begleitet werden sie von prominenten Kulturträgern, die die schönsten Sommer-Highlights rund um die Draustadt vorstellen. Das kulinarisch hochklassige Quintett [...]

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Neues aus dem Karnerhof Kräutergarten

1. Juli 2013

Im Frühsommer steht der Karnerhof Kräutergarten in voller Blüte. Unser Küche unter Küchenchef Hans- Peter Jungmann kann daher aus dem Vollen schöpfen und unsere Kräuter sowohl zum Würzen als auch zum Dekorieren verwenden. Ein Beispiel ist der Feldthymian: Der Feld-Thymian ist in fast ganz Europa verbreitet. Im südlichen Europa ist er meist auf die Gebirge beschränkt. [...]

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Der neue Küchenchef im Karnerhof Hans-Peter Jungmann

22. Mai 2013

Er liebt die Berge sowie das Wasser und hat sich den Gipfeln der Genüsse verschrieben. Sein beruflicher Parcours liest sich wie eine Aufzählung der Topküchen zwischen Kärnten und der Schweiz, vom Nassfeld bis Kitzbühel und St. Moritz. Kochen, so sagt er, ist auch sein Hobby. Wenn er nicht gerade am Berg zu finden ist, auf [...]

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Villacher Kirchtag

21. Juli 2012

Der 69. Villacher Kirchtag steht vor der Tür. Vom 29. Juli bis 5. August wieder bietet das größte Brauchtumsfest Österreichs ein interessantes Programm: Kirchtagssuppen Verkostung, Vergnügungspark und als Höhepunkt: der traditionelle Trachtenumzug mit über 4000 Teilnehmern aus ganz Europa und als Abschluss das große Feuerwerk. In den Karnerhof kommen am Freitag Abend die Villacher Kirchtagslader und natürlich [...]

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Diner Maison

20. Mai 2012

Wir begrüßen den Frühling mit einem sinnlichem Gourmetmenü aus der Karnerhof Haubenküche und inspirativen Köstlichkeiten aus dem Weinkeller.   Zum gemeinsamen Genießen dieser Leckerbissen veranstalten wir zum Saisonauftakt für alle „Freunde des Karnerhofs“ am Freitag , 25. Mai 2012 um 19 Uhr das Diner Maison Frühling 2012 im 2-Haubenrestaurant Götzlstube am Karnerhof.   Ab 16. Mai 2012 bis [...]

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Muttertag und Faakersee Opening

1. Mai 2012

Zum Muttertag am 13. Mai 2012 begeistert Sie das Karnerhof KüchenTeam ab 11:30 bis 14:00 Uhr mit einem Muttertagsbuffet mit herrlichen Vorspeisen und Salaten, Pasta-Spezialitäten sowie exklusiven Fisch- und Fleischgerichten und den köstlichen Karnerhof-Dessert-Träumen.   Und das für nur € 36,– pro Person Kinder bis 6 Jahre essen gratis Jugendliche zwischen 6 und 12 Jahren genießen unser Angebot um € 18,– Kinderbetreuung bis 15:00 Uhr für [...]

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Karnerhof Weißwurstturnier

16. September 2011

Gestern fand wieder unser legendäres Karnerhof Weißwurstturnier zusammen mit Hans Kinateder am Golfplatz Finkenstein statt. Bei herrlichem Golfwetter genossen 70 Spieler die Weißwürste mit Hendlmaier Senf auf der Karnerhof Terrasse. Bilder gibts hier: www.facebook.com/karnerhof Auch in den nächsten Wochen haben wir wieder einiges vor, wie unsere Herbst Gourmet Woche oder für die Wanderer die Faakersee [...]

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Kaffeeseminar

19. Juli 2011

Nach dem tollen Weinabend von Hannes Zweytick haben wir diese Woche ein ganz besondeers Seminar für die Karnerhof Mitarbeiter: Dr. Charzewski von unserem Kaffeelieferanten Kaffeespezialität führte unsere Servicemitarbeiter in die hohe Kunst des Kaffeesiedens ein. Nach einer kurzen Einführung in  die Geschichte und  der Erläuterung des Weges von der Kaffeekirsche übers Rösten bis zur fertigen Bohne, ging [...]

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