Die Götzlstube – ein Zwei-Hauben-Restaurant mit Charme

Ausgezeichnete Küchenkunst & charmantes Ambiente am Faaker See | Villach

Die Götzlstube direkt am Faaker See zählt zu den besten Restaurants in Kärnten: Hochwertige, frische Produkte stehen im Mittelpunkt – etwa Erzeugnisse von Kärntner und norditalienischen Produzenten oder frische Kräuter aus unserem hoteleigenen Kräutergarten.

Eine besondere Ehre für uns, ein besonderer Genuss für unsere Gäste: Seit Jahren führt uns der Gourmetführer Gault Millau als Restaurant mit zwei Hauben. Bei der letzten Bewertung erreichte unser Team 16 Punkte.

Unser Küchenchef Marco Rabensteiner  verwöhnt Sie mit regionalen Köstlichkeiten und mediterranen Spezialitäten.

Die Götzlstube ist bis Ende September von Dienstag bis Samstag von 18 bis 21 Uhr (Bestellschluss) geöffnet.

Genießen Sie hochwertige, frische Produkte und den fantastischen Ausblick über den Faaker See.
Auf der Terrasse: wunderbarer Panoramablick
Ob auf der Terrasse oder im Stüberl - die Götzlstube zeichnet sich aus durch gemütliches Ambiente und entspannte Atmosphäre.
Im Stüberl: warmes, gemütliches Ambiente

Grandiose Ausblicke und gemütliches Ambiente

Die Götzlstube bezaubert nicht nur mit hervorragender Küche, sondern auch mit gemütlicher Atmosphäre. Egal ob auf der Terrasse mit wunderbarem Blick über den See oder im romantischen Stüberl, Sie werden Ihren Abend am Karnerhof in Erinnerung behalten.

Auszeichnungen für die Götzlstube und den Karnerhof

  • Zwei Hauben (16 Punkte) im Gault Millau
  • Zwei Sterne im A la Carte Guide
  • Zwei Gabeln im Falstaff Gourmet-Guide
  • Das Goldene Teeblatt 2013, verliehen von Gault Millau und Teekanne
Ein leichtes Gericht mit frischem Fisch und Gemüse höchster Qualität
Leichte, kreative Küche
Ein saisonales Gericht mit grünem und weißem Spargel
Saisonale Spezialitäten

Wir bitten um Verständnis, dass wir am Abend ausschließlich das À-la-carte-Angebot der Götzlstube servieren.

Speisekarte Götzlstube

Genießermenü

 

Schwertfisch – Feldgurke – Kamille
€ 18

/

Suppengemüse – Liebstöckel – Ochsenschlepp
€ 14

/

Goder – Kartoffel – Saubohne
€ 16

/

Flusskrebse – Zucchini – Zitronenmelisse
€ 27

/

Cuba Libre
€ 8

/

Kalb – Topinambur – Oregano
€ 36

/

Joghurt – Preiselbeere – Petersilie
€ 15

/

Brie – Pfirsich – Macadamia
€ 10

 

Menü 4-gängig (Vorspeise, Suppe, Hauptspeise und Dessert) € 62,00
Menü 6-gängig (Vorspeise, Suppe, Zwischengericht, Sorbet, Hauptspeise und Dessert) € 81,00
Menü 8-gängig € 107,00
Gedeck € 4,00



À la Carte

 

 

Vorspeisen

Avocadocannelloni mit braisiertem Wurzelgemüse
und Granatapfel                                                                                                    € 18

Mille feuilles von der Gänseleber
mit Brombeergelee und geschmortem Kürbis                                                       € 24


Suppe

Stubenkükenessenz
mit Strauchtomaten und Basilikumöl                                                                     € 18


Zwischengericht

Spanferkelravioli mit Szegedinersud
und Thymianöl                                                                                                      € 24

Gegartes Short Rib „Sous-Vide“
mit Viola Kartoffeln und Purple Haze Karotten                                                     € 28


Hauptgerichte

Gebratener Wolfsbarsch
mit Sellerie und Périgord-Trüffeln                                                                         € 36

Gefüllte Wachtel mit dreierlei Süßkartoffeln
und geschmorten Zwiebeln                                                                                  € 34


Dessert

Poveradenparfait
mit Himbeersorbet und Rosmarinöl                                                                      € 16

Variation von der Caraïbe Schokolade
mit Birnensorbet und Minzgels                                                                             € 18

Gedeck € 4

Innovative Interpretationen regionaler Köstlichkeiten und mediterraner Spezialitäten in charmanten Ambiente.
Die Götzlstube
Genießen Sie Ihr Gourmet-Menü und die einzigartige Aussicht über den Faaker See.
Traumhafte Aussichten
Frische Blumen und Kerzenschein machen die Götzlstube zu einem idealen Ort für einen romantischen Abend.
Hochwertige Tischkultur
ab € 399.00 pro Person

Seeleben im Süden Kärntens

11.06.2017 - 02.11.2017

Wasserspaß am Faaker See

Details »

ab € 1022.00 pro Person

Karnerhof Seeromantik Wellness Woche

16.05.2017 - 24.09.2017

RomantikTraum am Faaker See

Details »

ab € 162.00 pro Person

Gourmetnight

16.05.2017 - 24.09.2017

Kulinarischer Genuß am Faakersee

Details »

ab € 756.00 pro Person

See-Berg-Aktivwoche

08.04.2017 - 02.11.2017

Der Faaker See sportlich für die ganze Familie

Details »

Hotel Karnerhof – kurzurlaub kärnten, kurz mal weg kärnten, kurzurlaub österreich, kurz mal weg österreich, kurzreisen
ab € 396.00 pro Person

Romantik am See

08.04.2017 - 02.11.2017

Romantik pur am Faaker See

Details »

ab € 429.00 pro Person

Men´s Escape

08.04.2017 - 02.11.2017

Genuss pur am Faaker See

Details »

3 Nächte, 1 Teilmassage und Energy Island inklusive
ab € 387.00 pro Person

Karnerhof Wohlfühltage

08.04.2017 - 02.11.2017

Herrlich entspannender Kurzurlaub im warmen Süden

Details »