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Regionale Köstlichkeiten

À-la-carte-Restaurant im Karnerhof – Gourmet-Erlebnisse am Faaker See

Der Karnerhof verwöhnt im Restaurants auch Gäste, die nicht im Hotel wohnen mit echter Kärntner Genussfreude – an einem der schönsten Plätze am Faaker See. Nach telefonischer Vorreservierung Mittagessen zwischen 12 und 13 Uhr und Abendessen zwischen 18:30 und 20:30 Uhr bei telefonischer Vorreservierung am Vortag. Außerhalb dieser Zeiten ist der Karnerhof ausschließlich für die Hotelgäste da.

Ein Mittagessen mit Blick auf das türkisblaue Wasser und den Mittagskogel. Ein Glas Kärntner Zweigelt Rose Frizzante dazu. Entspannen und Genießen! Die Gastgeberfamilie Melcher/Karner lebt ihre Leidenschaft für Kulinarik und ihre hohen Qualitätsansprüche Tag für Tag. So finden nur frische Produkte in bester Qualität den Weg in die Küche des Karnerhofs. 

Neben den taufrisch geernteten Produkten aus den hauseigenen Gärten setzt die Familie Melcher vor allem auf die Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern aus Kärnten und dem Alpe-Adria-Raum. Das spiegelt sich in der Küchenlinie wider: Heimatverbunden und weltoffen, gewürzt mit mediterraner Leichtigkeit bringen die Gerichte den Geschmack der Region und der Jahreszeit auf den Teller. Eine perfekte Ergänzung findet die bemerkenswerte Kärntner Küche in besten Weinen und Bränden.

Kulinark im Karnerhof 
Mittagessen: täglich 12:00 bis 13:00
Abendessen: täglich 18:30 bis 20:30
Wir bitten um Reservierung bis zum Vortag unter +43 4254 2188.

Leichtes & Klassisches

Leichte Gerichte und österreichische Klassiker werden im Karnerhof im Hotelrestaurant mit den großen Panoramafenstern und auf den vorgelagerten Terrassen serviert. Das Restaurant am Faaker See ist ein idealer Platz für ein entspanntes Essen mit der Familie oder mit Freunden.

Mittags

Vorspeisen

Beef Tartar € 15,90
Toastbrot, Sauce Aioli, Senfkaviar, Wachtelei

Backhenderl € 11,80
Blattsalat, Kürbiskerne, Kernöl

Gebeizter Huchen € 13,90
Rote Rüben, Sesam

Quinoasalat € 10,20
Artischocke, Tomate, Zitrone

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Suppen

Klare Rindsuppe € 5,90
Grießnockerl, Frittaten oder Leberknödel

Spargelcremesuppe € 6,80
Frischkäse-Bärlauch-Ravioli

Hauptgerichte

Rosa gebratene Beiriedschnitte € 28,50
Kräuterkruste, Kartoffelkrapferl, Schalottenjus

Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebacke € 21,80
Petersilienkartoffeln, heimische Preiselbeeren

Gebratene Hühnerbrust € 18,90
Spargelrisotto, Kerbelschaum

Gegrillte Kärntner Laxn € 25,50
Balsamicolinsen, Zuckerschoten

Portion Spargel € 18,80
Sauce Hollandaise, heurige Kartoffeln

Hausgemachte Kärntner Kasnudeln € 16,00
Braune Butter, Krautsalat

Desserts

Geeistes weißes Schokomousse € 9,50
Marinierte Erdbeeren, Basilikumsorbet

Süße Kasnudel € 9,50
Eis von brauner Butter, Apfel

Beispielhafte Speisekarte. Das Angebot wird saisonal angepasst.

Abends

Beim Abendessen bieten wir Ihnen einen Auszug aus der Mittagskarte, zudem können Sie aus dem Halbpensionsangebots des Tages wählen.

ab € € 2.056

Seeromantik Wellness Woche

Zur Pauschale
ab € € 968

Schnuppertage (4 Nächte)

Zur Pauschale